SpƤtzlebrett aus Walnussholz

26,90  Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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4 vorrƤtig

Artikelnummer: 1070-spƤtscha Kategorien: ,

FĆ¼r die traditionelle Zubereitung schwƤbischer SpƤtzle

Nachhaltige und ressourcenschonende Produktion in Deutschland mit Walnussholz aus Deutschland.
Holz aus einem StĆ¼ck, ohne Leim o. Ƥ., der unseres Erachtens in der KĆ¼che nichts zu suchen hat und versiegelt mit Walnussƶl
FĆ¼r Rechts- und LinkshƤnder gleichermaƟen geeignet, da durch die beidseitige Fassung beide Seiten angeschrƤgt sind.
Im Vergleich zu anderen Brettern etwas vergrĆ¶ĆŸerte BrettchengrĆ¶ĆŸe, denn natĆ¼rlich kommt es auch auf die GrĆ¶ĆŸe an!
Naturprodukt, jedes StĆ¼ck ein Unikat
Ein echter Hingucker, der jedem Kochfreund das Herz hƶher schlagen lƤsst.

Material: Walnussholz
Ca. 23,5 cm (incl. Griff ca. 33,5 cm) x 15 cm, Dicke ca. 1 cm
Gewicht ca. 250 gr.
Made in Germany
Incl. Pflegeanleitung

Pflegehinweise: Nicht in Wasser eintauchen, es genĆ¼gt das Brettchen mit einem feuchten Tuch und etwas SpĆ¼lmittel abzuwaschen.Ā  Nicht unter flieƟendem Wasser liegen lassen. Zum Trocknen aufrecht stehen lassen.

Naturprodukt, unterschiedliche Maserungen stellen keinen Mangel dar. Der Teigschaber ist nicht in diesem Angebot enthalten, kann aber dazu erworben werden.

Claudias erprobtes SpƤtzlerezept:

500 g Mehl, 4 Eier, 1Tl Salz, 250 ml Wasser
Mehl mit Wasser verrĆ¼hren, Salz und Eier dazu und mit einem Holzkochlƶffel krƤftig schlagen, bis der Teig Blasen wirft.
Den Teig auf das nasse Holzbrett streichen, mit einem SchaberĀ  dĆ¼nne Streifen in kochendes Salzwasser schaben.
Achtung, sobald die SpƤtzle hochkommen, mĆ¼ssen sie aus dem Wasser. Wenn man sie kochen lƤsst, werden sie kleisterig.
Die SpƤtzle sofort in eine SchĆ¼ssel mit lauwarmen Wasser geben, kurz schwenken, abtropfen lassen und danach in eine SchĆ¼ssel.
Wenn ich sie als Beilage zu Braten verwende, werden sie spƤter in einer Pfanne mit reichlich Butter und Semmelbrƶsel erwƤrmt.
Gewicht 0,250 kg
GrĆ¶ĆŸe 33 × 15 × 1 cm
SpĆ¼lmaschinenfest

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