Set: Gnocchibrett – Garganellibrett aus Buchenholz mit Ausrollstab und Farfalleschneider

2 Werkzeuge – 4 italienische Pastasorten: Gnocchi, Garganelli, Farfalle, Tortellini

Mit diesem Gnocchibrett aus Buchenholz können sie Gnocchi (z.B. Kartoffelgnocchi, Kürbisgnocchi etc.) ohne weitere Hilfsmittel selbst produzieren.
Verwendet man den Ausrollstab, kann man aus Nudelteig dekorative Garganellis  rollen.

Für Farfalle einfach den Nudelteig mit dem Farfalleroller schneiden und in der Mitte raffen.

Mit dem gleichen Roller bekommt man a uch die passenden Quadrate, die man mit einer Füllung zu Tortellini formen kann.

Eine Bildanleitung finden Sie auf dem Karton. Das Set ist für Neulinge in Sachen hausgemachte Nudeln eine schöne Geschenkidee!

Stäbchen: 17,8 cm / Durchmesser 0,9 cm
Brettchen: Gesamtlänge 20,5 cm, Fläche 12,5 x 9 cm

Farfalleschneider: Gesamtlänge 18,5, für Farfalleteiglinge 4 x 4 cm