Habanero Lemon, auch Yellow Habanero genannt, ist eine laternenförmige Chili, die von Grün zu Zitronengelb reift. Die Schoten werden etwa 5 cm lang und 2,5 cm breit und haben einen ausgeprägten fruchtigen und zitronigen Geschmack (und einigen zufolge sogar ein aprikosenartiges Aroma). Reden wir über die Schärfe: Unser gelber Freund überschreitet nicht den Capsaicinspiegel eines durchschnittlichen Habanero und liegt auf der Scoville-Skala bei etwa 100.000–300.000. Aber das ist viel! Benannt nach der Stadt La Havanna in Kuba, stammen diese Paprika höchstwahrscheinlich aus dem Amazonasgebiet, obwohl sie in der Karibik sehr beliebt sind.

Lateinischer Name Capsicum chinense Name Hot Pepper Sorte Lemon Habanero Menge 10 Samen Pflanzengröße Höhe 70 cm Breite 45 cm Behältergröße Höhe 30 cm Breite 30 cm Begleitpflanze Basilikum, Okra, Zwiebeln, Ringelblume, Minze, Oregano, Thymian. Wie man wächst Tab öffnen Aussaat im Innenbereich Februar–März Außenbereich Mai–Juni Zeitpunkt der Keimung 15–30 Tage Ernte 90–120 Tage Abstand bei der Aussaat 3–5 cm; Tiefe 0,5 cm. Beim Umpflanzen 25–35 cm. Wächst in der Sonne. Volle Sonne. Boden Gut durchlässiger, leichter und fruchtbarer Boden. Regelmäßig gießen, trocknen lassen. Fütterung Schwerer Futterspender. Pflege Expertentipp Habaneros mögen es heiß: Um eine gute Keimung zu gewährleisten, sollte die Bodentemperatur höher als 18°C ​​gehalten werden. Unterstützende BestäuberObwohl Paprika selbstbestäubende Pflanzen sind, erhöhen Bestäuber den Fruchtansatz. SchädlingeZüchten Sie Begleitpflanzen, die Marienkäfer anlocken, um Blattlausbefall zu verhindern. So essen Sie Tab öffnen Ernten Je mehr Habanero-Paprika Sie pflücken, desto mehr werden Sie ernten! Pflücken Sie die Paprika oft – sobald sie reif sind – um eine kontinuierliche Ernte sicherzustellen. Essen medizinische Eigenschaften Enthält eine hohe Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen. Kann helfen, Schmerzen zu lindern. Wie man isst Probieren Sie sie frisch von der Pflanze, gehackt und zu Salaten hinzugefügt. Verwenden Sie sie als Beilage für karibische Rezepte oder fügen Sie sie Salsas, Marinaden und Gewürzen hinzu.