Langpfeffer – Langer Pfeffer – aus Indonesien – Bio-Qualität

Langer Pfeffer ist heute fast jedem unbekannt, aber er ist historisch gesehen der erste Pfeffer der nach Europa importiert wurde, zeichnet sich durch seine Kraft und seinen unglaublichen Duft aus.

Ein echter Pfeffer-Allrounder, der Langpfeffer passt zu beinahe allen Speisen. Frisch gemahlen harmoniert er mit vielen anderen Gewürzen. Er ist schärfer als der herkömmliche Pfeffer und hat zudem ein leicht süßliches Aroma (Noten von Zimt, Lakritze und Anis, leicht blumig).

Passend zu:

• Fleisch (auch zu Lamm und Wild)
• Fisch
• Eintöpfen
• Suppen
• Pasta
• Marinaden
• Soßen
• Gemüse

Gewicht: 50g, in Bio-Qualität