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EAN: 8018211901148
Für die Brotbäcker: Manitobamehl Weichweizen von der Molino Rossetto / 1 kg
Nichts für Nudeln, aber das ganz besondere Mehl für Brotbäcker, die mit längeren Gehzeiten arbeiten.
Noch kleberstärker als das in Deutschland für Brot bekannte 550er Mehl.
Für alle, die einfach mal ein Manitobamehl zum Brotbacken ausprobieren möchten.
Nur kurze Zeit im Sortiment der Gaumen-Freun.de verfügbar.Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert).
Achtung: Versand nur nach Deutschland/Österreich möglich. Andere Länder nach Anfrage.
Gesetzliche Pflichtangaben | (Stand: Juni 2024) |
Bezeichnung: | Manitobamehl |
Zutaten: | Weizenmehl Typ 0 |
Allergene / Kann Spuren enthalten von: | Soja, Sesam, Lupinen, Milch |
Nettofüllmenge: | 1000 g |
Hersteller: | Molino Rossetto S.p.A |
Via Strada dei Pescatori 6c, I-35020 Codevigo (PD) | |
Fabrik: | Via San Fausto 98, I-35029 Pontelongo (PD) |
Herkunft: | Italien |
Nährwerte (pro 100 g): | |
Energie | 1504 kJ / 355 kcal |
Fett | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 71,8 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 12,5 g |
Salz | 0,005 g |
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