Sizilianische Meersalz-Mischung – Muskattraube und Zitrone – 200 g Glas
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Sizilianische Meersalz-Mischung – Muskattraube und Zitrone – 200 g Glas
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EAN: 8059692741809
Sizilianische Meersalz-Mischung – Muskattraube (Zibibbo) und Zitrone – 200 g Glas
Diese sizilianische Tafeltraube – original als Zibibbo Weintraube bezeichnet – bei uns besser als Muskat (d’Alexandrie) bekannt, bildet die grundlegende Geschmacksausrichtung.
Das sizilianische IGP (geschützte geographische Herkunft) Meersalz erhält durch die Zibibbo Trauben eine strohgelbe Farbe und einen süßlichen Geschmack. Zugleich wurde es mit Zitronenschalen verfeinert, die das fruchtige Aroma verstärken.
Die Macara Agricultural Company in Sizilien produziert mit natürlichen Techniken – ohne den Einsatz von Düngemitteln und Insektiziden, wodurch diese Gewürzkräuter qualitativ hochwertig sind.
Große flache Felder werden mit minimaler mechanischer Arbeit bewirtschaftet. Dadurch wird der Boden geschont und gleichzeitig eine natürliche Nährstoffversorgung gewährleistet.
Die Macara Kräuter werden von Hand geerntet, natürlich getrocknet, geschält und durch ein altbewährtes Verarbeitungssystem gesiebt, welches ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe bewahrt.
Die Macara-Farm liegt auf den Hügeln des sizilianischen Hinterlandes in Mirabella Imbaccari.
Abmessungen
8 x 7 cm
Nettogewicht
200 g
| Gesetzliche Pflichtangaben | (Stand: Oktober 2024) |
| Bezeichnung: | Salz-Gewürzmischung |
| Zutaten: | Meersalz, Zibibbo Wein, Zitronenschalen |
| Allergene / Kann Spuren enthalten von: | kann Sulfite enthalten |
| Nettofüllmenge: | 200 g |
| Hersteller: | Azienda Agricola Iacona S.S. |
| Via G. Marconi 133 | |
| 95040 Mirabella Imbaccari (CT) | |
| Herkunft: | Sizilien / Italien |
| Nährwerte (pro 100 g / 100 ml): | |
| Energie | 204 kJ / 49 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 86,7 g |
| Gewicht | 0,34 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 7 × 7 cm |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Via G. Marconi 133
95040 Mirabella Imbaccari (CT)
Sizilien / Italien
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