Ursprünglicher Preis war: 40,90 €34,90 €Aktueller Preis ist: 34,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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EAN: 8000011000107
Hochwertiger Aufsatz für die “Atlas 150”. Spaghetti alla Chitarra (Fadennudeln) sind ein kantiges Nudelformat mit einem Durchmesser von 2 mm. Die empfohlene Stärke des Teigblatts ist die Reglerposition Nr. 3 auf der Nudelmaschine.
Größe: 19 x 8 x 5 cm
Wichtig: Dieser Aufsatz kann auch mit einer Kurbel für die neuen Maschinen (seit Jan. 2023) betrieben werden, ist also für alle Altlas 150 Modelle verwendbar!
Rezept:
Das Mehl in eine Schüssel geben, die Eier zugeben und das Wasser in die Mitte gießen.
Vermischen Sie die Eier und das Wasser mit einer Gabel. Kein Salz zufügen!
Nun die erhaltene Mischung mit den Händen zu einer vollkommen gleichmäßigen und konsistenten Masse verkneten. Ist der Teig zu trocken, ein wenig Wasser zugeben; ist er jedoch zu weich, ein wenig Mehl hinzufügen. Der ideale Teig klebt niemals an den Fingern.
Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf den leicht bemehlten Tisch legen. Falls erforderlich den Teig weiter mit den Händen kneten und in kleine Stücke schneiden.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Viel Freude beim Ausprobieren!
Gewicht | 0,520 kg |
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Größe | 18,5 × 8,5 × 5 cm |
Spülmaschinenfest |
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