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Corzettistempel Oberteil - Sonderanfertigung
Corzetti, auch als Croxetti bekannt, sind eine Spezialität aus Ligurien, die bereits im Mittelalter verbreitet war. Später waren die Ligurier so stolz auf ihre Corzetti, dass Adelsfamilien sich sogar Corzettistempel mit ihrem eigenen Familienwappen haben anfertigen lassen. Genau diese Möglichkeit der Sonderanfertigung bieten wir euch auch mit diesem Produkt. Motiv Oberteil : nach eigenem Wunsch Stempelgröße: 6 x 6 cm runder Teil: 5 cm Durchmesser Lieferumfang: Nur Oberteil. Das Unterteil müsste von anderem Stempel verwendet werden. Material: Massives Buchenholz, behandelt mit für Lebensmittel zertifiziertem Öl Die Formen sind zu 100 % Made in Italy. Wie es funktoniert: Sie schicken uns eine Skizze oder ein Bild von dem Wunschstempel Sie erhalten dann eine Zeichnung, in dem die Wünsche umgesetzt wurden. Nach Freigabe geht der Stempel in Produktion und wird von Italien aus an uns geschickt und letztendlich auch an Sie. Bitte beachten Sie dass zwischen Entwurf und Versand an Sie 4-6 Wochen vergehen können. Hinweise zu Oberfläche und der Pflege: Die Formen sind behandelt mit zertifiziertem Lebensmittelqualitätsöl. Wenn man die neuen Formen anfasst, hat man bei Berühren das Gefühl, dass sie gewachst sind, aber es ist das Öl für die Verwendung von Lebensmittel. Vor der ersten Verwendung wird empfohlen die Formen mit Wasser und Spülmittel zu waschen. Das aufgetragene Öl ist wasserdicht und schützt die Form. Nach dem ersten Abspülen wird das Holz sich leicht rauh anfassen, das ist für Holz vollkommen normal, ist kein Mangel. Im Gegenteil, durch die rauhe Textur lassen sich die Ravioli besser vom Holz lösen. Nach Gebrauch kann man die Formen mit einer Zahnbürste und ggf. etwas warmen Wasser waschen. Bitte sicherstellen, dass die Formen vor Lagerung trocken und nicht mehr feucht sind. Achtung: Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.20,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Größe: xx mm Stärke: 1,0 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
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Bei dieser Pastasorte handelt es sich um eine Karnevalsnudel mit 5 Löchern. Einem großen in der Mitte und vier kleineren Löchern rund herum. Traditionell findet man diese Pasta auf Sizilien, bzw. genauer gesagt in Catania und seiner Region. Die Sizilianer haben ihre ganz eigene Art der Zubereitung mit einer kräftigen Sauce mit Schweinefleischragú. Traditionell isst man diese Pasta ein paar Zentimeter lang - umso besser, müsst ihr nicht so viel abschneiden :-) Ein traditionelles Rezept findet ihr hier bzw. auf Youtube Dieses nicht ganz so traditionelle Rezept als Auflauf mit Brokkoli, Bechamellsauce und viel Käse gefällt mir aber auch sehr gut: https://altacucina.co/recipes/pasta-cinque-buchi-al-forno-con-broccolo-siciliano-pancetta-e-provola Wer kann da noch widerstehen? Die doch sehr defitige traditionelle Schweinefleischsauce hat natürlich auch einen Hintergrund. Einer Legende zufolge wollte man verhindern, dass der Teufel höchstpersönlich die Menschen zur Karnevalszeit mit zuviel Wollust, Fröhlichkeit, Sorglosigkeit und Alkoholexzessen verdirbt. Daher versuchte man mit einer köstlichen, aber sehr reichhaltige Sauce gegenzuhalten, die selbst dem Teufel die Verdauung schwermacht. Auch die Erfindung der Pastasorte ist durch einen Fehler entstanden. man erzählt sich, dass ein Nudelproduzent in Catania einen sehr großen Makkaroniauftrag hatte und sich dabei im Makkaronidurchmesser geirrt hatte. So hat er die verschiedenen Größen zusammengesetzt und schon war die neue Pastasorte entstanden. Bei diesem Format beweist der Pastamaker aufs Neue seine Vielseitigkeit: Selbst in Italien ist diese Pastasorte nur sehr selten zu finden. Jetzt könnt ihr sie in jeder beliebigen Farbe und sogar glutenfrei on demand produzieren. Ach ja, in Italien findet man dieses Format als Cinque Cerchi, aber auch als Pasta 5 buchi (übersetzt: Pasta mit 5 Löchern) Größe: xx mm Stärke: 1,0 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
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Größe: xx mm Stärke: 1,0 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
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Hier kommt die pure Nostalgie, in der Form eines Oldtimer .... damit möchte man doch gleich in Richtung Süden fahren! :) Größe: xx mm Stärke: 1,0 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden. Fiat 500 Topolino Cinquecento
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Eine Zange für alle Fälle! Egal ob für Pasta, Salat, Eiswürfel, zum Servieren - diese Zange ist ein universaler Helfer in jeder Küche! Material: Inox Edelstahl Länge: 20 cm Reinigung: Spülmaschinenreinigung ist möglich Herkunft: Italien
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Nein das ist kein Rückenkratzer, dieser Heber dient dem umrühren, testen und servieren aller langen Nudelsorten. Aber natürlich kann man sich damit auch den Rücken kratzen! ;) Material: Kirschbaum (Echtholz), mit für Lebensmittel geeigneten Öl eingerieben (damit man die schöne Maserung sieht). Kirschbauholz ist langlebig und durch seine Eigenschaften besonders geeignet, wenn man mit Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung arbeitet, da es nicht so hart und so rau ist wie Buchenholz - aus dem man aus Kostengründen die meisten Holzküchenutensilien bekommt. Wenn man es wünscht, das Öl kann durch ein heißes Wasserbad mit etwas Backpulver vor dem 1. Gebrauch entfernt werden. Die Holzmaserung ist ein Naturprodukt und fällt unterschiedlich aus. Dank der kleinen Kugel am Ende des Stiels, lassen sich diese Küchenhelfer mit einem beliebigen Band aufhängen, zur Küchendeko oder zum abtrocknen. Maße: Länge 32,5 cm, Breite max. 5,7 cm. Somit ideal auch für etwas größere Töpfe. Herkunft: Italien. Wir haben noch weitere Küchenuntensilien aus Kirschholz in Angebot!
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Material: Kirschbaum (Echtholz), mit für Lebensmittel geeigneten Öl eingerieben (damit man die schöne Maserung sieht). Kirschbauholz ist langlebig und durch seine Eigenschaften besonders geeignet, wenn man mit Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung arbeitet, da es nicht so hart und so rau ist wie Buchenholz - aus dem man aus Kostengründen die meisten Holzküchenutensilien bekommt. Wenn man es wünscht, das Öl kann durch ein heißes Wasserbad mit etwas Backpulver vor dem 1. Gebrauch entfernt werden. Die Holzmaserung ist ein Naturprodukt und fällt unterschiedlich aus. Dank der kleinen Kugel am Ende des Stiels, lassen sich diese Küchenhelfer mit einem beliebigen Band aufhängen, zur Küchendeko oder zum abtrocknen. Maße: Länge 32,5 cm, Breite max. 5,7 cm. Somit ideal auch für etwas größere Töpfe. Herkunft: Italien. Wir haben noch weitere Küchenuntensilien aus Kirschholz in Angebot!
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Material: Kirschbaum (Echtholz), mit für Lebensmittel geeigneten Öl eingerieben (damit man die schöne Maserung sieht). Kirschbauholz ist langlebig und durch seine Eigenschaften besonders geeignet, wenn man mit Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung arbeitet, da es nicht so hart und so rau ist wie Buchenholz - aus dem man aus Kostengründen die meisten Holzküchenutensilien bekommt. Wenn man es wünscht, das Öl kann durch ein heißes Wasserbad mit etwas Backpulver vor dem 1. Gebrauch entfernt werden. Die Holzmaserung ist ein Naturprodukt und fällt unterschiedlich aus. Dank der kleinen Kugel am Ende des Stiels, lassen sich diese Küchenhelfer mit einem beliebigen Band aufhängen, zur Küchendeko oder zum abtrocknen. Maße: Länge 32,5 cm, Breite max. 5,7 cm. Somit ideal auch für etwas größere Töpfe. Herkunft: Italien. Wir haben noch weitere Küchenuntensilien aus Kirschholz in Angebot!
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Kochlöffel - Rührlöffel - Schaber - Pfannenheber Der Risottolöffel kann auch für eine Vielzahl anderer Gerichte verwendet werden. Er passt hervorragend zu Polenta, reichhaltigen Saucen und natürlich zu anderen Reisgerichten wie Paella und Currys! Oder das Rührei morgens. Einfach für alles was leicht anbrennen kann, und sehr oft und lange gerührt werden sollte. Das Loch dient dem verringerten Widerstand und der Krafteinsparung, wenn man lange rühren sollte. Material: Kirschbaum (Echtholz), mit für Lebensmittel geeigneten Öl eingerieben (damit man die schöne Maserung sieht). Kirschbauholz ist langlebig und durch seine Eigenschaften besonders geeignet, wenn man mit Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung arbeitet, da es nicht so hart und so rau ist wie Buchenholz - aus dem man aus Kostengründen die meisten Holzküchenutensilien bekommt. Wenn man es wünscht, das Öl kann durch ein heißes Wasserbad mit etwas Backpulver vor dem 1. Gebrauch entfernt werden. Die Holzmaserung ist ein Naturprodukt und fällt unterschiedlich aus. Dank der kleinen Kugel am Ende des Stiels, lassen sich diese Küchenhelfer mit einem beliebigen Band aufhängen, zur Küchendeko oder zum abtrocknen. Maße: Länge 32,5 cm, Breite max. 5,7 cm. Somit ideal auch für etwas größere Töpfe. Herkunft: Italien. Wir haben noch weitere Küchenuntensilien aus Kirschholz in Angebot!
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Pastaschneider für Pasta alla chitarra / Gitarre mit Nudelholz (32 cm) Jetzt wird es richtig traditionell. In den Abruzzen (östlich von Rom an der Adria und in den Appeninen) sind vor allem Spaghetti alla chitarra - "alla chitarra" bedeuted so viel wie "nach Gitarrenart". Hier finden Sie genau so eine Gitarre, um Spaghetti herzustellen. Bei dieser Gitarre handelt es sich um einen Holzkasten, über dem wie bei einer echten Musikgitarre straff Metallsaiten gespannt sind. Über diese Saiten legt man den Nudelteigband und presst mit einer Nudelrolle gegen die Drähte, so fallen die Spaghetti in Streifen in quadratischer Form herunter. Unsere Gitarre ist von beiden Seiten bespannt. Auf einer Seite sind die Saiten eng bespannt, ca. 2,5 mm, d.h. für dicke Spaghetti oder wenn das Teigband sehr dünn ist Tagliolini. Auf der anderen Seite sind die Saiten mit größerem Abstand, ca. 5 mm. D.h. auf dieser Seite kann man Tagliatelle alla chitarra herstellen. Material: aus Buchenholz, unbehandelt. Saiten aus Inox (Edelstahl/lebensmittelecht). Handarbeit aus Italien. Durch die Wachstumsrichtung des Buchenholzes kommt es beim aussägen der Spannschlitze bei fast allen Gitarren, an dieser Stelle zu diesen kleinen Unebenheiten. Diese kleine rauere Stellen sind kein Mangel, sondern ein Zeichen der Handarbeit laut Aussage des Herstellers. Nur trocken abreiben und mit einem Pinsel ausstreichen, damit sich die Gitarre nicht verzieht. Maße: 41 x 21 x 8,5 Nudelholz: Länge 32 cm
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht <3" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 100 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 92 bis 95 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 107 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 89 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 96 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht ♥" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 100 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 92 bis 95 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 107 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 89 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 96 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht <3" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 100 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 92 bis 95 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 107 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 89 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 96 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht <3" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Diese Holzdeckel haben eine Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 80 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 72 bis 76 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 87 mm, Gesamthöhe: 15 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 3 mm), Durchmesser Zapfen: 69 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 78 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht <3" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Diese Holzdeckel haben eine Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Der Deckel aus Buchenholz ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 60 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 54 bis 56 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 70 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 52 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 58 mm. Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht ♥" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Diese Holzdeckel haben eine Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Der Deckel aus Buchenholz ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 60 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 54 bis 56 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 70 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 52 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 58 mm. Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommen unsere ersten Holzdeckel mit Gravuren, perfekt für Eure selbstgemachten Geschenke aus der Küche, wenn Ihr sie in Gläsern oder anderen Gefäßen verschenken mögt. Zur Wahl stehen die Gravuren: "LEBEN LIEBEN Pasta"; "mit Liebe gemacht <3" und "mit Liebe gemacht" (ohne Herz!) Eine andere Gravur gewünscht? Unter unseren Artikeln findet Ihr die puren Holzdeckel, hier habt Ihr die Möglichkeit eine eigene Gravur (gegen Aufpreis) zu bestellen! Diese Holzdeckel haben eine Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Der Deckel aus Buchenholz ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 60 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 54 bis 56 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 70 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 52 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 58 mm. Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Hier kommt die pure Nostalgie, in der Form eines Bulli T1 VW Bus als Pasta! Größe: 35 mm Stärke: 1,0 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
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Matrize aus Bronze - Oldtimer Teigwareneinsatz für Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Mit Adapter kann die Matrize in vielen weiteren Nudelmaschinen genutzt werden, z.B. Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Geliefert wird die Matrize zusammen mit einer durchsichtigen Transportschutzdose. Größe: 32 mm Stärke: 1,0 mm Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Nachhaltigkeit: Ursprünglich konzipiert wurde das Format der Pastidea-Matrizen für die Kenwood Pastafresca. Durch den Einsatz von Reduzierringen können die Bronzematrizen auf fast allen anderen gängigen Nudelmaschinen eingesetzt werden. Man benötigt lediglich einen zur Maschine passenden Adapter. D.h. auch wenn im Laufe der Zeit die Nudelmaschine durch Defekt oder aus anderen Gründen durch ein anderes Modell ersetzt wird: die Bronzematrize bleibt und kann auch in Zukunft weiter verwendet werden. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden. Hinweise: Bitte beachten Sie, dass material-und produktionsbedingt die Matrizen kleinere dunkle Stellen aufweisen können. Dies ist dem Material geschuldet und beeinträchtigt keinerlei die Funktion. Die Matrizen sind nicht spülmaschinenfest. Sollten nach Reinigung jeweils sofort abgetrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden. Fiat 500 Topolino Cinquecento
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Matrize aus Bronze - in der Form eines Bulli VW Bus T1 - Oldtimer Teigwareneinsatz für Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Mit Adapter kann die Matrize in vielen weiteren Nudelmaschinen genutzt werden, z.B. Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Geliefert wird die Matrize zusammen mit einer durchsichtigen Transportschutzdose. Größe: 35 mm Stärke: 1,0 mm Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Nachhaltigkeit: Ursprünglich konzipiert wurde das Format der Pastidea-Matrizen für die Kenwood Pastafresca. Durch den Einsatz von Reduzierringen können die Bronzematrizen auf fast allen anderen gängigen Nudelmaschinen eingesetzt werden. Man benötigt lediglich einen zur Maschine passenden Adapter. D.h. auch wenn im Laufe der Zeit die Nudelmaschine durch Defekt oder aus anderen Gründen durch ein anderes Modell ersetzt wird: die Bronzematrize bleibt und kann auch in Zukunft weiter verwendet werden. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden. Hinweise: Bitte beachten Sie, dass material-und produktionsbedingt die Matrizen kleinere dunkle Stellen aufweisen können. Dies ist dem Material geschuldet und beeinträchtigt keinerlei die Funktion. Die Matrizen sind nicht spülmaschinenfest. Sollten nach Reinigung jeweils sofort abgetrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden.
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Matrize aus Bronze - Traktor Schlepper Zugmaschine Trecker Bulldog Teigwareneinsatz für Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Mit Adapter kann die Matrize in vielen weiteren Nudelmaschinen genutzt werden, z.B. Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Geliefert wird die Matrize zusammen mit einer durchsichtigen Transportschutzdose. Größe: 25 mm Stärke: 1,0 mm Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Nachhaltigkeit: Ursprünglich konzipiert wurde das Format der Pastidea-Matrizen für die Kenwood Pastafresca. Durch den Einsatz von Reduzierringen können die Bronzematrizen auf fast allen anderen gängigen Nudelmaschinen eingesetzt werden. Man benötigt lediglich einen zur Maschine passenden Adapter. D.h. auch wenn im Laufe der Zeit die Nudelmaschine durch Defekt oder aus anderen Gründen durch ein anderes Modell ersetzt wird: die Bronzematrize bleibt und kann auch in Zukunft weiter verwendet werden. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden. Hinweise: Bitte beachten Sie, dass material-und produktionsbedingt die Matrizen kleinere dunkle Stellen aufweisen können. Dies ist dem Material geschuldet und beeinträchtigt keinerlei die Funktion. Die Matrizen sind nicht spülmaschinenfest. Sollten nach Reinigung jeweils sofort abgetrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden.
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Um Vorratsgläser oder Geschenke noch schöner aussehen zu lassen, gibt es diese praktischen Holzdeckel. Die Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Auf Wunsch mit Gravur! (Gegen Aufpreis) Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 100 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 92 bis 95 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 107 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 89 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 96 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Um Vorratsgläser oder Geschenke noch schöner aussehen zu lassen, gibt es diese praktischen Holzdeckel. Die Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Auf Wunsch mit Gravur! Der Deckel aus Buchenholz ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 60 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 54 bis 56 mm geeignet.. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 70 mm, Gesamthöhe: 16 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 4 mm), Durchmesser Zapfen: 52 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 58 mm. Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
2,20 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Um Vorratsgläser oder Geschenke noch schöner aussehen zu lassen, gibt es diese praktischen Holzdeckel. Die Silikondichtung verschließt das Glas Luftdicht. Auf Wunsch mit Gravur! (Gegen Aufpreis) Der Deckel ist speziell für fast alle WECK-Gläser mit RR 80 und andere Korkengläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 72 bis 76 mm geeignet. Material Buchenholz, die Maserung im Holz ist jeder Deckel einzigartig und kann unterschiedlich ausfallen. Die Holzdeckel werten optisch jedes Vorratsglas oder Geschenke auf und lassen es edler aussehen. Hinweis: Bitte lassen Sie hausgemachte Nudeln vollständig durchtrocknen, damit es nicht durch vorhandene Restfeuchtigkeit zu Schimmelbefall kommt. Maße: Gesamtdurchmesser: 87 mm, Gesamthöhe: 15 mm, Höhe Zapfen: 12 mm (Höhe Scheibe: 3 mm), Durchmesser Zapfen: 69 mm, Durchmesser Zapfen mit Dichtung: 78 mm Gebrauchshinweis: Es kann vorkommen, das der Deckel nach dem Aufsetzen leicht nach oben drückt. Deshalb wird empfohlen den Verschluss leicht gedreht aufzusetzen, damit die Silikondichtung sich besser an die Glaswand anpasst. Hergestellt in Europa. (ACHTUNG - die hier aufgeführten Markennamen, Warenzeichen, Herstellernamen und Logos sind Eigentum des jeweiligen Herstellers oder Markeninhabers ! Ihre Nennung dient lediglich der Produktbeschreibung !)
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Gourmet Essig - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - NERO - 250 ml
Der Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP. Der ausgewogene süß-säuerliche Geschmack macht diesen Balsamico-Essig zu einem überlegenen Produkt in seiner Kategorie. Ideal kombinierbar mit: gemischten Salaten, Eiern und Omeletts, Marinaden von Fleisch und Fisch, Krustentieren und Weichkäse. i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 300 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Essig Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig Allergene / Kann Spuren enthalten von: Enthält Sulfite. Nettofüllmenge: 250 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 943,9 kJ / 225,6 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 56,4 g davon Zucker 52,8 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g 4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gourmet Essigcreme - Aceto Balsamico di Modena IGP - mit Feige - 180g
Diese Gourmet-Creme auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP und natürliche Aromen (u.a. natürlichen Saft). Ideal kombinierbar mit: Käse, Obstsalat, rohem Gemüse, hellem Fleisch, Fisch, Desserts und Eiscreme.Marke:i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Creme Zutaten: Gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (35%) (Weinessig, gekochter Traubenmost), Feigensaft (5%), modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen. Allergene / Kann Spuren enthalten von: Enthält Sulfite. Nettofüllmenge: 150 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 801 kJ / 183 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 48 g davon Zucker 45 g Eiweiß 0,8 g Salz 0,05 g 0,01 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Set bestehend aus 2 Einkaufswagenchips, nur ein Set pro Bestellung - Nudeliger Einkaufswagenchip Für das Auslösen eines Einkaufswagens. Ideal für die Erinnerung im Geldbeutel etwas fürs nächste Nudel machen zu besorgen! :) Motiv und Trägermaterial (Acryl fluoreszierend, einer mit Pastamotiv, einer mit Gaumen-Freundelogo) Größe: ⌀ 23 mm, H 2 mm Menge: 2 Stück
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Größe: 4,8 mm Stärke: 1,4 mm Und alle gehen wir in die Disco…. Aber nicht wegen dieser Matrize. Denn unter einer Disco volanti versteht man eine fliegende Scheibe, zu Deutsch auch UFO bzw. unidentifiziertes Flugobjekt genannt. Teilweise findet man diese Pastasorte auch unter dem Namen Trulli. Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
20,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Größe: 30 mm Stärke: 1 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
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Für alle Freunde des POM - hier kommen Eure Matrize für Teigplatten! Im Handumdrehen frische Lasagne, Teigtaschen und Co selber machen. Größe: 110 mm Stärke: 0,6 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
23,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Für alle Freunde des POM - hier kommen Eure Matrize für Teigplatten! Im Handumdrehen frische Lasagne, Teigtaschen und Co selber machen. Größe: 110 mm Stärke: 0,8 mm Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen – garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium. Allgemeine Hinweise zur Kompatibilität und Anwendung Teigwareneinsatz aus POM (Polyoxymethylen - garantiert lebensmittelechter Kunststoff) zur Verwendung in Philips Pasta Maker Avance, Plus und Premium, 7000er Serie. Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize ist mit folgenden Modelnummern vom Philips Pasta Maker kompatibel. Die hinteren zwei Nummern können beliebig sein. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/xx HR2665/xx Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Modell für die Matrizen passt, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, am besten mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine. Wir werden Ihnen zeitnah antworten und sagen, welche Matrizen bei Ihnen passen. POM ist die Abkürzung für Polyoxymethylen, ein garantiert lebensmittelechter Kunststoff. Es handelt sich dabei um genau das gleiche Material, dass auch bei den Philips Pastamakermatrizen verwendet wird. POM hat den Vorteil, dass es nicht viel wiegt und man die Matrizen zur Reinigung in die Spülmaschine geben kann. Bitte beachten Sie, dass die Matrizen mit Microfräsen gefertigt werden. Das ist ein aufwändiges Verfahren, das filigrane Formen ermöglicht. Aber kleine Kratzer von der Produktion und kleinere Späne können vorhanden sein, diese sind bei der Verwendung von POM unvermeidlich. Es empfiehlt sich immer etwas mehr Flüssigkeit zuzugeben, als der Pastamaker anzeigt und nur kalte Flüssigkeiten zu verwenden. Der Teig sollte feucht krümelig sein. Wir empfehlen folgendes Standardrezept für unsere Matrizen: Zutaten: 250 g Hartweizengriess bzw. Semola rimacinata Wählen Sie EINE der folgenden Zutaten aus: 100 ml kaltes Wasser oder 110 ml Flüssigkeit bestehend aus zwei Eiern, Rest Wasser, leicht verquirlt Anleitung: Bitte nur kalte Flüssigkeiten verwenden. Mehl vermeiden, besser durch Grieß ersetzen. Bindemittel wie Xanthan, Gluten, etc. nur in geringem Umfang einsetzen, maximal 1 Teelöffel auf 500 gr trockener Zutaten. Der Teig wird ansonsten zu fest, die Matrizen könnten brechen. Wenn man den Teig länger knetet bzw. ruhen lässt, entwickelt sich das Gluten von alleine. Einen guten Nudelteig erkennt man daran, dass er feucht bröselig ist. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Tauchen Sie mit den Gaumen-Freunden ein in die Welt der eigenen Nudelproduktion. Der Geschmack von frischer selbstgemachter Pasta ist unvergleichlich gut. Sie haben mehrere POM-Matrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie in unserem Sortiment finden.
Ursprünglicher Preis war: 29,95 €24,95 €Aktueller Preis ist: 24,95 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Microplane Chili Mühle - Chili Mill - Macina Peperoncino - Moulin à pinants - Molinillo para chiles Für Liebhaber frisch gemahlener Gewürze ein Muss! Perfekt für getrocknete Chilischoten. Praktischer Silikonverschluss vermeidet Gewürzstaub in der Schublade oder im Regal. Die bewährte, rasiermesserscharfe Microplane® Klinge, schneidet präzise und ohne Kraftaufwand und erzielt optimale Ergebnisse. Die ätherische Öle entfalten sich, der Geschmack wird dadurch intensiver. Angenehm samtiger Griff für Komfort und Stabilität. Raffiniert entwickelte Sprungfeder für optimalen Druck auf den Chili. Benutzung:- Deckel abnehmen und das Gewürz einfüllen
- Fest drücken und im Uhrzeigersinn drehen
- der Silikonverschluss vermeidet Gewürzstaub
10,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Nudelmaschinen - Bandschlüssel - Matrizenlöser Wer eine größere Pastamaschine sein Eigen nennt, kennt ggf. die Situation, dass nach dem Nudeln die Überwurfmutter festhängt und man sie nicht oder nur mit großem Kraftaufwand lösen kann. Mit diesem Matrizenschlüssel können wir das Problem, Material schonend, lösen. Einfach über die Überwurfmutter legen, festzurren, mit leichten Druck drehen, Überwurfmutter lösen. Chrom-Vanadium-Stahl mit Gummigurt, Farbe rot Passt auf Überwurfmuttern von 30 - 160 mm. Gleichzeitig kann man auch große Einmachgläser, die zu fest sitzen leichter öffnen. Und dient auch als Bandschlüssel / Ölfilterschlüssel für Ölfilter, Verschlusskappen, Plastikverschraubungen an Abflüssen oder Rohren, oder anders lassen sich damit öffnen.
149,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Matrize aus Bronze - Busiata Trofie Strozzapreti Größe: 5 mm Dicke: 1,5 mm Durchmesser Matrize: 70 mm Teigwareneinsatz für nachstehende professionelle Nudelmaschinen: TR70 Sela TR70 La Pastaia TR70 Avancini TR70 Korngold TR70 Omegaone TR70 Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize passt direkt in die o.g. Nudelmaschinen. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie hier finden.
Ursprünglicher Preis war: 119,90 €109,90 €Aktueller Preis ist: 109,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Matrize aus Bronze - Maccheroni Gestreift (Rigati) Größe: 10 mm Dicke: 1,2 mm Durchmesser Matrize: 70 mm Teigwareneinsatz für nachstehende professionelle Nudelmaschinen: TR70 Sela TR70 La Pastaia TR70 Avancini TR70 Korngold TR70 Omegaone TR70 Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize passt direkt in die o.g. Nudelmaschinen. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie hier finden.
Ursprünglicher Preis war: 119,90 €109,90 €Aktueller Preis ist: 109,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Matrize aus Bronze - Pacchero Glatt (Liscio) Größe: 28 mm Dicke: 1,3 mm Durchmesser Matrize: 70 mm Teigwareneinsatz für nachstehende professionelle Nudelmaschinen: TR70 Sela TR70 La Pastaia TR70 Avancini TR70 Korngold TR70 Omegaone TR70 Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize passt direkt in die o.g. Nudelmaschinen. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie hier finden.
Ursprünglicher Preis war: 119,90 €109,90 €Aktueller Preis ist: 109,90 €. Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Matrize aus Bronze - Pacchero Gestreift (Rigato) Größe: 28 mm Dicke: 1,3 mm Durchmesser Matrize: 70 mm Teigwareneinsatz für nachstehende professionelle Nudelmaschinen: TR70 Sela TR70 La Pastaia TR70 Avancini TR70 Korngold TR70 Omegaone TR70 Es wird kein Adapter o.ä. benötigt. Die Matrize passt direkt in die o.g. Nudelmaschinen. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Aufbewahrung: Sie haben mehrere Bronzematrizen und suchen nach einer Aufbewahrung, um die Matrize von Staub und Nachdunkeln durch Lichteinflüsse zu schützen? Dann empfehlen wir Ihren unsere Aufbewahrungssysteme, die Sie hier finden.
