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Der Klassiker: Bio Semola di grano duro - Bio Hartweizengriess von der Molini Riggi - 5 Kg! An Semola kommt man bei der Arbeit mit Matrizen nicht vorbei. Hier in der typischen extra goldgelben Farbe, wie man es nur beim Mahlen von Hartweizen erzielt. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der wertvolle Keim des Getreides erhalten, durch die niedrigen Verarbeitungstemperaturen werden Vitamine und Mineralstoffe optimal geschont. Für alle, die ggf. noch nie mit Semola gearbeitet haben und es mal ausprobieren möchten. Oder die einfach auch mal eine neue Marke ausprobieren möchten. Nur kurze Zeit im Sortiment der Gaumen-Freun.de verfügbar, aber dauerhaft im Sortiment bei Giolea. Verpackung: 5 Kg Zutaten: Bio Hartweizengrieß aus Sizilien Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen). Allergiehinweis: Kann Spuren von Sojabohnen und Sesam enthalten. Glutenhaltig. Herkunft des Weizens: SIZILIEN Produktion: SIZILIEN Haltbarkeit: 5 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
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Gourmet Essig - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - NERO - 250 ml
Der Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP. Der ausgewogene süß-säuerliche Geschmack macht diesen Balsamico-Essig zu einem überlegenen Produkt in seiner Kategorie. Ideal kombinierbar mit: gemischten Salaten, Eiern und Omeletts, Marinaden von Fleisch und Fisch, Krustentieren und Weichkäse. i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 300 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Essig Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 250 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 943,9 kJ / 225,6 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 56,4 g davon Zucker 52,8 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g 4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gourmet Essigcreme - Aceto Balsamico di Modena IGP - mit Feige - 180g
Diese Gourmet-Creme auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP und natürliche Aromen (u.a. natürlichen Saft). Ideal kombinierbar mit: Käse, Obstsalat, rohem Gemüse, hellem Fleisch, Fisch, Desserts und Eiscreme.Marke:i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Creme Zutaten: Gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (35%) (Weinessig, gekochter Traubenmost), Feigensaft (5%), modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen. Enthält Sulfite. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 150 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 801 kJ / 183 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 48 g davon Zucker 45 g Eiweiß 0,8 g Salz 0,05 g 2,59 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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REISSAUERTEIG - GLUTENFREI - 3 BEUTEL PRO 20 G - Molino Rossetto Reissauerteig ist ein glutenfreier getrockneter Sauerteig, der aus Reismehl anstelle von Weizen hergestellt wird. Es ist ideal für die Zubereitung von Brot, Focaccia und Pizza, aber auch für Desserts. Der Sauerteig wirkt auf den Teig und begünstigt und erleichtert die Verarbeitung mit Milchsäure. Es erhöht die Verarbeitbarkeit des Teigs, den Geschmack, die Beständigkeit gegen langes Aufgehen und die Haltbarkeit. Es verbessert den Geschmack, die Konservierung, die endgültige Präsentation der Brote und die Konsistenz der Krume. Zutaten: getrockneter Sauerteig aus 70% Reismehl, Trockenhefe (Bierhefe) 30%.
Hergestellt in: Italien • Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert). • Gewicht: 60g
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Kamut oder auch Khorasan genannt enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Kamutmehl wird aus dem Vollkorngetreide Khorasan gewonnen, das als Vorfahre unseres Hartweizens gilt und ist eine Wildform aus Weizen und Hartweizen (Durum). Kamutkörner sind zwei bis drei Mal länger als Weizen. Das goldgelbe Getreide besitzt einen angenehm nussig milden Geschmack. Zur Zubereitung: 400 g vom Bio-Pizzamehl mit 230 ml Wasser und 7 g aktive Trockenhefe zu einem Teig verkneten, 90 Min. ruhen lassen, ausrollen und auf ein Blech geben, nochmal 30 Minuten ruhen lassen, mit Tomatensauce und Belag nach Wahl belegen. Im vorgeheizen Ofen (200 Grad) für ca. 25 Minuten backen (im richtigen Pizzaofen mit höheren Temperaturen entsprechend kürzer). Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert).
Nettogewicht: 400 grAchtung: Versand nur nach Deutschland/Österreich möglich. Andere Länder nach Anfrage.Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Mehl Zutaten: Tipo 0 Mehl, 48% Kamut, Ascorbinsäure (bio), Trockenhefe. Allergene / Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Sesam, Senf und Hülsenfrüchte Nettofüllmenge: 400 g Hersteller: Molino Rossetto S.p.A Via Strada dei Pescatori 6c, I-35020 Codevigo (PD) Fabrik: Via San Fausto 98, I-35029 Pontelongo (PD) Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 1470 kJ / 347 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 69,4 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 12,6 g Salz 1,5 g 4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Blaues Fleur de Sel aus Guérande mit frischen Zitronen- und Kornblumenblättern - Der Hingucker!
Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Entdecken Sie das zitronig-blumige Fleur de Sel. Fleur de Sel nimmt die Aromen frischer Zitrone auf und vermischt sich mit den blumigen und mineralischen Aromen der Kornblume. Der Geschmack und die Ästhetik der Blütenblätter. Das ist ein wahrer Hingucker auf jedem Tisch! Zu Fisch, über Butter oder Frischkäse - etwas das nicht nur ihre Augen ansprechen wird! An einem trockenen Ort lagern. Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
100g Zutaten: 98% natürliches Meersalz, 2 % Zitrone und Kornblumenblüten (Bio-Qualität), die blaue Farbe ist natürlichen Ursprungs durch die Kornblumen!2,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Entdecken Sie das Gomasio aus Guérande. Es ist eine Gewürzmischung, das die Japaner seit Jahrhunderten für ihre warmen und kalten Gerichte verwenden. Diese Mischung aus Bio-Sesamsamen und Salz ermöglicht eine würzige Zubereitung und gleichzeitig den täglichen Salzverbrauch deutlich zu reduzieren. Es ist exzellent! Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
50g Zutaten: 15% natürliches Meersalz, 85 % heller Sesam (Bio-Qualität)4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Ein italienischer Genuss zum heiß und kalt geniessen! Diese Teemischung mit einem Kick an Extravaganz! Hervorragend geeignet um seine leckere Erfrischung (Eistee) mal selber herzustellen, oder auch heiß für einen entspannten, kuscheligen Abend. Zutaten: Zutaten: Grüner Tee (57%), Apfelstücke, Pfirsichstücke, Wacholder, Aroma, Zitronenstücke, natürliches Zitronenöl, Kornblumen Inhalt: 50 g
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Ein italienischer Genuss zum heiß und kalt geniessen! Diese Teemischung reich an Aroma und mit erfrischenden Geschmack. Hervorragend geeignet um seine leckere Erfrischung (Eistee) mal selber herzustellen, oder auch heiß für einen entspannten, kuscheligen Abend. Farbe: Strohgelb Geschmack: Süß, intensiv, aromatisch! Zutaten: Zutaten: Grüner Tee (47%), Apfelstücke, Zimtstücke, Koriander, Aroma, Orangenschnitze, Kardamom, rosa Pfefferkörner, Nelken Inhalt: 50 g
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Ein italienischer Genuss zum heiß und kalt geniessen! Eine duftende Teemischung mit grünen Tee, dem Duft von Kirschen und getrockneten Rosenblättern! Hervorragend geeignet um seine leckere Erfrischung (Eistee) mal selber herzustellen, oder auch heiß für einen entspannten, kuscheligen Abend. Zutaten: Grüner Tee, Aroma, Rosenblätter Inhalt: 50 g
2,79 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Wer Nudeln liebt, weiß ein gutes Stück Käse zu schätzen. Hier kommt der etwas andere Begleiter zum Käse - eine hervorragende Käsemarmelade! Vollreife Quitten und Bourbon-Vanille aus Madagaskar – unter den Käsemarmeladen der "Alleskönner", sehr aromatisch und vielseitig mit allen Arten von Käse kombinierbar. Die Marmelade ist der ideale Begleiter zu einer Käseplatte, zur Vorspeise oder als Hauptspeise eines Käse-Dinners. Zu 100% aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt. Inhalt: 31 g (vegan)
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Wer Nudeln liebt, weiß ein gutes Stück Käse zu schätzen. Hier kommt der etwas andere Begleiter zum Käse - eine hervorragende Käsemarmelade! Pfirsich und Aprikose mit Goji-Beeren und Kardamom aus Guatemala – leicht süß mit sanfter Zitrusnote, köstlich zu mildgereiftem Weichkäse wie Brie, Camembert oder Manchego. Die Marmelade ist der ideale Begleiter zu einer Käseplatte, zur Vorspeise oder als Hauptspeise eines Käse-Dinners. Zu 100% aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt. Inhalt: 29 g (vegan)
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Wer Nudeln liebt, weiß ein gutes Stück Käse zu schätzen. Hier kommt der etwas andere Begleiter zum Käse - eine hervorragende Käsemarmelade! Apfel Golden Delicious mit zarten Pistazien aus der Türkei und Zimt aus Sri Lanka – harmoniert hervorragend zu Hartkäse wie Parmesan, Gruyère, Gouda und Ziegenkäse. Die Marmelade ist der ideale Begleiter zu einer Käseplatte, zur Vorspeise oder als Hauptspeise eines Käse-Dinners. Zu 100% aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt. Inhalt: 30 g (vegan)
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Thymian - Bio-Qualität - 30 g
Im Süden ist Thymian oft in Steingarten zufinden oder wild als Quendel (breitblättiger Thymian). Thymian wird zum Würzen aller Fleischsorten verwendet, ergänzt Kartoffel- und Gemüsegerichte, Salate, Marinaden und Soßen, Pizza und Pasta. Man kann auch einen Tee gegen Husten und Erkältungen sehr einfach damit aufbrühen.Gewicht: 30g, in Bio-Qualität
Herkunft: Frankreich
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Rosmarin - Bio-Qualität - 30 g
Rosmarin passt sehr gut zu Lamm-, Hammel- und Kalbfleisch und peppt Soßen schön auf. Er gehört zu den Kräutern der mediterranen Küche und gehört neben Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Majoran zu den "Kräuter der Provence".Gewicht: 30g, in Bio-Qualität
Herkunft: Frankreich
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Natürliches Meersalz aus der Bretagne (Frankreich) - fein / naturell - Handgeschöpft - 450 g Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Das feine Salz von Artisans du Sel Guérande wird auf natürliche Weise durch sieben (3 mm) der Ernten gewonnen. Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
450g Zutaten: 100% Meersalz4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Natürliches Meersalz aus der Bretagne (Frankreich) - Verrückte Paprika Würzmischung - 200 g Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Das feine Salz von Artisans du Sel Guérande wird auf natürliche Weise durch sieben (3 mm) der Ernten gewonnen. Das Meersalz mit "Verrückte Paprika Würzmischung" ist für Grill-Liebhaber ein Muss, der Hersteller schreibt dazu: " Crazy Paprika feines Meersalz ist eine Mischung aus Paprika, scharfem Cayennepfeffer, Rosmarin, schwarzen Pfefferkörnern und Thymian für die aromatisch runde Note. Die Aromen sind stark und bringen die Schärfe der Würze. Ideal als Trockenmarinade zum Grillen (Schweinekoteletts, Hähnchenschenkel, Rinderlende) und zum Würzen. " Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
200g Zutaten: 86,6% natürliches Meersalz, 13,4 % Kräuter und Gewürze (Bio-Qualität)4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Natürliches Meersalz aus der Bretagne (Frankreich) - Kreolische Würzmischung - 200 g Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Das feine Salz von Artisans du Sel Guérande wird auf natürliche Weise durch sieben (3 mm) der Ernten gewonnen. Das Meersalz mit "Kreolische Gewürzmischung" ist für Liebhaber die Südstaaten- und Französische Küche, der Hersteller schreibt dazu: " Diese kreolische Gewürzmischung ist frisch und macht süchtig, das sind die 5 kreolischen Aromen von Réunion, wo sich ein Teil unserer Familie niedergelassen hat. Es ist eine Mischung, die Sie mit einem frischen Geschmack auf eine Reise in das Herz des Indischen Ozeans mitnimmt. duftend und leicht würzig. Die Kaffir-Limette bringt Säure und Frische, der Thymian eine kraftvolle Nase und einen Hauch von Metropole, der Knoblauch eine leichte Würze im hinteren Teil des Mundes, der Ingwer Charakter und Ursprünglichkeit und die rosa Beeren eine einzigartige pfeffrige Note mit fruchtigen Anklängen. Es ist eine universelle Mischung, die sowohl Geflügelgerichte als auch Fisch oder Gemüse, Reis und Marinaden duftet. Zutaten: feines Guérande-Salz, Knoblauch, Ingwer, Thymian, rosa Beeren, Kaffir-Limettenschale." Meeresfrüchte und Huhn gehören in fast jedes kreolische Gericht. In der Region um New Orleans spielen Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten eine wichtige Rolle. Sie werden zum Beispiel als Vorspeise, zwischendurch oder auf einem Sandwich gegessen. Das ehemalige Armeleutegericht Red Beans and Rice (Kidneybohnen und Reis) wird in Louisiana inzwischen auch in feinen Restaurants serviert. Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
200g Zutaten: 93,5% natürliches Meersalz, 6,5 % Kräuter und Gewürze (Bio-Qualität)4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Natürliches Meersalz aus der Bretagne (Frankreich) - Milde Gewürze / Oriental - 200 g Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Das feine Salz von Artisans du Sel Guérande wird auf natürliche Weise durch sieben (3 mm) der Ernten gewonnen. Das Meersalz mit "Milde Gewürze / Oriental" ist der vielseitig einsetzbar. Der Hersteller schreibt dazu: "Guérande-Salz mit milden Gewürzen ist intensiv mit orientalischen Noten. Es herrscht ein allgemeiner Zusammenhalt und man kann mit etwas Glück auf Bockshornklee oder Kreuzkümmel beißen. Ingwer ist das Bindemittel dieser Gewürze, er bringt die Süße der Mischung. Wir empfehlen ihn zu Salaten, rohem und gekochtem Gemüse, hellem Fleisch und saisonalen Sandwiches." Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
200g Zutaten: 93,5% natürliches Meersalz, 6,5 % Kräuter (Bio-Qualität)4,95 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Natürliches Meersalz aus der Bretagne (Frankreich) - Barbecue Kräuter Spezial - 200 g Feines Meersalz aus Guérande - Die Salzproduktion in den Salzgärten von Guérande erfolgt auf ausschließlich natürliche Weise. Mittels einer Reihe von seichten Becken, die die Wasserverdunstung begünstigen, wird das im Meerwasser enthaltene Salz gesammelt, es kristallisiert und kann anschließend geerntet werden. Das feine Salz von Artisans du Sel Guérande wird auf natürliche Weise durch sieben (3 mm) der Ernten gewonnen. Das Meersalz mit "Barbecue Kräuter Spezial" ist der vielseitig einsetzbar, vorallem in der Grillzeit, aber auch hervorragend für vers. Gerichte aus dem Ofen. Marke: Artisana du Sel, FrankreichNettogewicht:
200g Zutaten: 95% natürliches Meersalz, 5 % Kräuter (Bio-Qualität)4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gourmet Essigcreme - Aceto Balsamico di Modena IGP - mit Orange - 180g
Diese Gourmet-Creme auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP und natürliche Aromen (u.a. natürlichen Saft). Ideal kombinierbar mit: Obstsalat, rohem Gemüse, hellem Fleisch, Fisch, Desserts und Eiscreme.Marke:i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Creme Zutaten: Gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (35%) (Weinessig, gekochter Traubenmost), Orangensaft (5%), modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen. Enthält Sulfite. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 150 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 801 kJ / 183 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 48 g davon Zucker 45 g Eiweiß 0,8 g Salz 0,05 g 4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gourmet Essigcreme - Aceto Balsamico di Modena IGP - mit Zitrone - 180g
Diese Gourmet-Creme auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena IGP wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Produkt enthält ein hohen Anteil an Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP und natürliche Aromen (u.a. natürlichen Saft). Ideal kombinierbar mit: Obstsalat, rohem Gemüse, hellem Fleisch, Fisch, Desserts und Eiscreme.Marke:i Solai di San Giorgio, Made in ItalyNettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Creme Zutaten: Gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (35%) (Weinessig, gekochter Traubenmost), Zitronensaft (5%), modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen. Enthält Sulfite. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 150 ml Hersteller: I Solai di San Giorgio c/o Acetaia Cazzola e Fiorini S.r.l. Strada Nazionale per Carpi (SP413), 1581 41123 Ganaceto (Modena) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 801 kJ / 183 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 48 g davon Zucker 45 g Eiweiß 0,8 g Salz 0,05 g 6,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Giuseppe Giusti - Crema Classica a base di "Aceto Balsamico di Modena IGP" - 150ml
Cremig, zart und umhüllend, die Creme auf der Basis von "Balsamico-Essig aus Modena ggA" zeichnet sich durch ihre klassischen holzigen und würzigen Noten aus. Ideal zum verfeinern für ital. Köstlichkeiten, zaubert ein Hauch Italien in die heimische Küche.Nettogewicht: 150 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Creme Zutaten: Balsamicoessig aus Modena 39%, eingekochter Traubenmost, Glukose- und Fruktosesirup, mod. Maisstärke. Enthält Sulfite. Allergene / Kann Spuren enthalten von: Sulfite, Schwefeldioxid Nettofüllmenge: 150 ml Hersteller: Giuseppe Giusti S.R.L., Strada Vignolese 439, 41100 Modena (MO) - Italia Inverkehrbringer: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti s.r.l. Via Quattroville 155, 41100 Lesignana Modena - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 1088 kJ / 256 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 63 g davon Zucker 43 g Eiweiß 1,1 g Salz 0,1 g 6,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Giuseppe Giusti - Aceto Balsamico di Modena IGP - Bordolese 250ml Balsamico-Essig aus Modena ggA „Bordolese“ zeichnet sich durch eine ausgeprägte balsamische Säure und ein reiches Bukett aus holzigen und würzigen Noten aus. Die Reifung dieses Balsamico in alten Eichenfässern, zusammen mit der Süße des gekochten Mostes und der angenehmen Säure des Weinessigs, verstärkt und gleicht die unverwechselbaren süß-sauren Noten dieses Produkts aus. Ideal zum Verfeinern von frischen Salaten und Gemüsespeisen, als Marinade oder zur Veredelung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Fleisch- oder Gemüsesaucen.Nettogewicht: 250g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Balsamico-Essig Zutaten: Weinessig, konz. Traubenmost, eingekochter Traubenmost (enthält Sulfite). 6% Säure Allergene / Kann Spuren enthalten von: Sulfite, Schwefeldioxid Nettofüllmenge: 250 ml Hersteller: Giuseppe Giusti S.R.L., Strada Vignolese 439, 41100 Modena (MO) - Italia Inverkehrbringer: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti s.r.l. Via Quattroville 155, 41100 Lesignana Modena - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 1,136 kJ / 267 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 62 g davon Zucker 62 g Eiweiß 1 g Salz 0,1 g 4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Italienische Gewürzmischung für Pasta mit roter Tropeazwiebel - 70 gKalabrien läßt grüßen - jedes Päckchen enthält genug für die Zubereitung von ca. 4 Pfannen mit Sauce! Diese Pasta-Sauce-Mischung macht es einfach, eine köstliche Tropea-Zwiebel-Sauce zu Hause nachzukochen und ist auch ein tolles kleines Mitbringsel. Jede Geschenkpackung enthält eine Mischung aus Tropea-Zwiebeln und Gewürzen, einen praktischen Holzlöffel. Die Zubereitung ist ganz einfach: Mit etwas Olivenöl und wer mag auch Tomaten (aus der Dose, am besten San Marzano oder Tomatensugo) erhitzen, mit Gewürzmischung erhitzen. Die Zwiebel und Gewürze kann man auch zum Verfeinern eigener Rezepte verwendet werden. Perfekt auch für den Notfall im Schrank!Abmessungen: 20x9x4 cm
Nettogewicht: 70 g
Zutatenliste: Petersilie, Schnittlauch, rote Tropea-Zwiebel, scharfe Chilischote, Salz. Hinweis: Wir wurden von euch gefragt, ob die Petersilie gefriergetrocknet oder luftgetrocknet ist, da gefriergetrocknete nicht einkochbar ist. Antwort vom Hersteller: Keine gefriergetrocknete Petersilie.
4,40 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gewürzmischung Aglio Olio Peperoncino 70 gr
Jedes Päckchen enthält genug für die Zubereitung von ca. 4 Pfannen mit Sauce! Diese Pasta-Sauce-Mischung macht es einfach, eine köstliche 'Aglio, Olio, Peperoncino'-Sauce (Knoblauch, Öl und Chili-Pfeffer) zu Hause zuzubereiten, und ist auch ein tolles kleines Mitbringsel. Jede Geschenkpackung enthält eine Mischung aus Chili, Knoblauch und Gewürzen, einen praktischen Holzlöffel. Mit etwas nativem Olivenöl extra wird die Mischung schnell zu einer köstlichen Sauce, die Ihre Spaghetti oder Linguine so richtig aufpeppt. Die Gewürze können auch zum Verfeinern eigener Rezepte verwendet werden und sind perfekt für den Notfall im Schrank!Abmessungen
20X15X15Nettogewicht
70 gZutatenliste
Fein gehackte scharfe Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Salz.7,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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"La Bumba" Kalabresische Bombe Dieser superscharfe Brotaufstrich 'La Bumba' ist eine Kombination aus kalabrischem Chili (Peperoncino) in Öl und fein gehacktem Gemüse. Dieses Produkt macht süchtig und ist nützlich in vielen Tomatensaucen, auf einer Pizza oder auf Bruschetta, vorausgesetzt ihr traut euch! Fügt man Mayonnaise hinzu, erhält man eine ausdrucksvolle Beilage zu gekochtem Fleisch oder sogar einen Dip für Rohkost zu erhalten. Achtung scharf. Eine echte kalabresische Bombe.Abmessungen
5X5X15Nettogewicht
212 gZutatenliste
Rote scharfe Chilischoten, Olivenöl, Auberginen, Paprika, Karotten, Sellerie, Artischocken, Pilze (Tricoloma terreum), Salz und natürliche Aromen.3,20 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Glutenfreies Mandelmehl
In vielerlei Rezepten einsetzbar, ob zur ketogenen Ernährung, für die Herstellung eine Mandelmilch oder zum Backen.
Details: Hergestellt in: Italien Haltbarkeit: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert). Gewicht: 100 gr. Zutaten: Mandelmehl2,70 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Pizzamischung mit getrocknetem Lievito madre - Die schnelle Lösung mit Crunch Ja ich weiß.... Ein guter Pizzateig sollte mindestens 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Aber manchmal muss es dann doch schnell gehen Diese Pizzateigmischung besteht aus dem italienischen Mehl Type 00, Bierhefe und getrocknetem Lievito Madre, bereits gemischt und dosiert. Die Verwendung von getrocknetem Sauerteig garantiert einen leicht verdaulichen Teig, verleiht ein einzigartiges Aroma und Geschmack und verlängert den Duft der Pizza. Die Zubereitung ist ganz einfach: 750 gr. Pizzamischung zzgl. 440 ml zimmerwarmes Wasser und ein- zwei Löffelchen Olivenöl zu einem Teig verarbeiten lassen. An einem warmen Ort stehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (30-60 Minuten). Zu Pizza verarbeiten, reicht für zwei runde Formen mit 30 cm Durchmesser oder zwei Bleche ca. 40 x 30 cm. Mit dieser Mischung bleibt der Teig innen weich und ist aussen knusprig.
Details Hergestellt in: Italien • Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert). • Gewicht: 750 g
Zutaten Weichweizenmehl Typ 00, Bierhefe (3,5%), getrockneter Sauerteig (1%) (Sauerteig aus Weichweizenmehl Typ 0), Salz, Emulgator: Sorbitanmonostearat.
2,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Lievito madre getrocknet (Sauerteig) Getrockneter Lievito madre (italienischer Sauerteig), Ein Päckchen (100 gr.) reicht für 1,5 kg. Mehl Ein Lievito madre, genannt auch LM, ist ein Weizensauerteig, der die Hefe in Hefeteigen unterstützt. Man kann die Hefemenge im Rezept reduzieren und der Teig wird leichter und krosser. Besonders gut macht er sich in Pizza oder Brot. Er ist viel milder als der herkömmliche deutsche saure Sauerteig. Ein Lievito madre verbessert den Geschmack und das Aroma des Endprodukts. Das getrocknete LM-Pulver wird bei Raumtemperatur in Wasser gelöst oder direkt mit Mehl gemischt. Anwendung: 35 gr. Pulver auf 500 gr. Mehl. Sauerteig, Trockenhefe. Es garantiert die Stabilität des Sauerteigs, verbessert den Geschmack und das Aroma des Endprodukts. Es wird bei Raumtemperatur in Wasser gelöst oder direkt mit Mehl gemischt verwendet. Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten.
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Sauerteig getrocknet Zutaten: 70% Natürliche Hefe aus Weizenmehl Allergene / Kann Spuren enthalten von: "Eiern, Milch, Soja, Sesam, Lupinen, Senf" Nettofüllmenge: 100 g Hersteller: Molino Rossetto S.p.A Via Strada dei Pescatori 6c, I-35020 Codevigo (PD) Fabrik: Via San Fausto 98, I-35029 Pontelongo (PD) Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 1651 kJ / 389 kcal Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,9 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 19,9 g Salz 0,005 g 6,50 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Artischocken in Öl - aus Sardinien
Beschreibung
Von Hand bearbeitet, um den inneren Teil, den fleischigeren und köstlicheren, nicht zu beschädigen. Diese Artischocken aus Sardinien werden besonders frisch durch kurze Lieferketten verarbeitet, und stehen für Respekt und Kontinuität der Tradition. Aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen zubereitet, behalten diese Artischocken ihre knusprige Textur am Gaumen, sie eignen sich hervorragend als Vorspeise und zum Dressing von Nudel- und Reissalaten.Nettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Artischocken Zutaten: Artischocken 66%, Sonnenblumenöl, Natives Olivenöl Extra, Petersilie, Knoblauch. Säureregulator: Zitronensäure. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 120g Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 Villacidro, Sardinia – Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 294 kJ / 71 kcal Fett 5,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 2,2 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,6 g 3,80 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Tomatenpesto - aus Sardinien
Beschreibung
Ein ganz besonderes Pesto mit starkem Geschmack, typisch für die italienische Gastronomie, lässt Sie Erinnerungen wiederentdecken, von denen Sie dachten, dass Sie sie nicht hatten. Getrocknete Tomaten, Mandeln, Pecorino-Käse und Chilischoten verarbeitet und kombiniert, um eine schmackhafte und appetitliche Würze zu schaffen, perfekt zum Aufstreichen auf Croutons und Canapés, ideal zum Würzen von Nudel- und Reisgerichten oder zum Verfeinern Ihrer hausgemachten Saucen.Nettogewicht
95gKapazität
95gZutatenliste
Getrocknete Tomaten 38%, Sonnenblumenöl, PECORINO-KÄSE, MANDELN, Chilipfeffer, Knoblauch, Oregano. Säureregulator: Milchsäure. *enthält Laktose*enthält Trockenfrüchte*Mindesthaltbarkeitsdatum für Lebensmittel
36 MonateZusammensetzung / Inhalt
NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT: Energie Kj 1755 Kcal 424, Fette 37,3 g davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g, Kohlenhydrate 13,4 g davon Zucker 12,3 g, Proteine 8,7 g, Salz 2,6 g.3,80 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Artischockencreme - aus Sardinien
Beschreibung
Die unter der Sonne Sardiniens angebauten Artischocken werden von Hand geschält, das Aritschockenherz (das Leckerste der Artischocke) wird zusammen mit Petersilie, Knoblauch und schwarzem Pfeffer zu einer Creme verarbeitet. Diese Creme kann wie Bruschetta als Aperitif oder als Vorspeise dienen, sie eignen sich auch hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten und Risottos.Nettogewicht
95gKapazität
95gZutatenliste
Artischocken 72%, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer. Säureregulator: Zitronensäure.Mindesthaltbarkeitsdatum für Lebensmittel
36 MonateZusammensetzung / Inhalt
NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT: Energie Kj 1018, Kcal 247, Fette 25,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 1,7 g, Proteine 2,5 g, Salz 0,8 g.3,80 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Paprikacreme (gelb) - aus Sardinien
Beschreibung
Die leuchtend gelbe Farbe dieser Creme spiegelt die Kreativität der Insel Sardiniens perfekt wider. Die sonnengereiften gelben Paprikaschoten werden von den erfahrenen Händen verarbeitet, mit Zucker und Essig homogenisiert, was ihnen ihren süß-sauren Geschmack verleiht. Ayo' gelbe Paprikacreme verleiht all Ihren Gerichten einen Hauch von Farbe und einen delikaten Geschmack, besonders auf Fisch oder in Nudelsaucen.Nettogewicht / Kapazität
95gZutatenliste
Gelbe Paprika 70%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Weinessig, Säureregulator: Milchsäure.Mindesthaltbarkeitsdatum für Lebensmittel
36 MonateZusammensetzung / Inhalt
NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT: Energie Kj 961, Kcal 232, Fette 20, davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g, Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 8,4 g, Ballaststoffe 0,6 g, Proteine 0,7 g, Salz 0,50 g.4,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Oliven in Öl (entsteint) - aus Sardinien
Kleine entkernte Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet, gewürzt und in Öl eingelegt, eignen sich hervorragend als Aperitif oder als Vorspeise. Sie eignen sich perfekt zum Anrichten von kalten Nudel- oder Reissalaten und als Zutaten für die Zubereitung schmackhafter Saucen und Hauptgerichte.Nettogewicht: 180 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Oliven Zutaten: Entsteinte Oliven 62%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, getrocknete Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Salz. Säureregulator: Zitronensäure und Milchsäure. Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 120g Hersteller: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7 Villacidro, Sardinia – Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 806 kJ / 196 kcal Fett 20,8 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 1,2 g Eiweiß 0,8 g Salz 3,7 g Ab 0,00 €
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Microplane – Muskatmühle 2in1 Gewürze wie Muskatnuss, Zimt, Tonkabohnen und viele weitere mühelos reiben und aufbewahren. Die rasiermesserscharfe Edelstahlklinge sorgt für einfaches Reiben mit excellentem Ergebnis. Die Gewürze werden präzise und fein gerieben, für ein vollmundiges Aroma. Die Mühle enthält ein luftdichtes Fach zum aufbewahren der Gewürze und der praktische silikonverschluss vermeidet Gewürzstaub. Benutzung:
- Deckel abnehmen und das Gewürz einfüllen
- Fest drücken und im Uhrzeigersinn drehen
- der Silikonverschluss vermeidet Gewürzstaub
3,20 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Timutpfeffer - der Juwel
Dabei handelt es sich um einen Wildpfeffer. er zeichnet sich aus, durch sein natürliches Grapefruitaroma.
Passt zu: Fisch, Gemüse, Salate und Ei
3,20 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Tellicherrypfeffer
Dabei handelt es sich um schwarzen Pfeffer. Die Pfefferkörner werden erst geerntet, wenn Sie fast reif sind. Dies verleiht dem Pfeffer sein besonders kraftvolles Aroma. Es ist eine Mischung aus nussig-rauchigem Aroma mit einer leichten Zitrusnote und einer intensiven Schärfe.
Passt zu: Fleisch, Fisch, Pilze, Salat und Gemüse
3,20 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Tigerpfeffer - der Allrounder
Ein runder Pfeffer mit mildem Geschmack.
Passt zu: Fleisch, Fisch, Pilze, Salate und Soßen
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SET Microplane Zester – Reibe & MuskatnussDiese Premium Reibe ist ein echter Allrounder – wer Sie kennt, liebt sie und gibt sie nicht mehr her.Die Microplane überzeugt mit einer der weltweit schäfsten Klingen, problemlos schneidet/reibt sie einfach alles. Dabei ist Sie besondes langlebig und bietet jedem Hobbykoch und Profis lange Freude.Was lässt sich schneiden:- Hartkäse
- Ingwer
- Knoblauch
- Gewürze
- Muskatnuss
- Schokolade
- Trüffel
- Nüsse
- Zitrusschalen
- und vieles mehr
MUSKATNUSS mit MACIS Eine Prise Muskatnuss verleiht jedem Kartoffelgerichten ein herrliches Aroma. Man kann die Macisblüte entweder im Ganzen mitkochen, oder sie mahlen und wie die klassische Muskatnuss als Gewürz hinzugeben. Inhalt: 2 Stück Muskatnuss und 2 Macis aus IndonesienNettogewicht12 g