7-facher Teigschneider – Teigrad – Teigrädchen – Teigroller, gezahnt, Messing, Reginette, Pappardelle (Bandnudeln a la “Hochzeitsnudeln”)

Für wahre Nudelfans!

Handwerklich gefertigtes Qualitätsprodukt.
Teigroller mit 7 Rädchen (fest), gezahnter  Teigschneider (Stärke der “Zähnchen” 3 mm), Durchmesser der Klinge 30 mm. Breite (Abstand zwischen den Rädern) 10 mm.
Geeignet für die Zubereitung von Spezialitäten wie Reginette und Pappardelle. Eine edlere und langlebige Ausführung werden Sie schwer auf dem Markt finden!

Wie es funktioniert:
Ein Nudelteigband vorbereiten. Teigrädchen ansetzen und mit leichtem Druck über das Teigband radeln. Wenn das Teigband breiter ist, einfach daneben eine zweite Bahn fahren.
Die Pappardelle können nun sehr leicht getrennt werden.