Teigkarte / Teigschaber mit Echtholzgriff und Edelstahlklinge – kleine Größe

Es gibt so ein paar Dinge, die gönnt man sich einmal im Leben und dann erfreut man sich immer wieder an dem Handwerkszeug.
So geht es uns mit dieser Teigkarte.

Größe: 110 x 70 mm,
d.h. Breite 11 cm, Gesamtlänge (Klinge und Holzgriff) 7 cm

Wenn man Nudelteig auf dem Brett verarbeitet, oder man die Arbeitsplatte von überschüssigem Mehl und anderen Resten säubern mag, da ist er unverzichtbar.
Perfekt auch wenn man Gnocchi von Hand macht und einen Teigstrang formt und dann die einzelnen Gnocchi trennen möchte.
Auch zum Einsatz bei  Pizza- und Brätchenteig, um die Teiglinge portionsweise abzustechen, eignet er sich hervorragend.